كتبت : دعاء أبو بكر
أكد الدكتور محمد شفيق، الأمين العام المساعد للنقابة العامة للأطباء البيطريين، أن قرار مد فترة الصلاحية لبعض المواد الغذائية ومنها الأسماك المجمدة والكبدة المجمدة، جاء حرصًا على توفير احتياجات المواطنين من السلع الغذائية، خاصة رخيصة السعر والتي تتناسب مع إمكانيات المواطنين.
وأضاف الدكتور محمد شفيق، خلال مداخلة هاتفية، في برنامج دائرة الحدث، على قناة الحدث اليوم الفضائية، مع الإعلامي دكتور حسين سالم، أن مد فترة الصلاحية لبعض المواد الغذائية، لا يعني إطلاقًا السماح بدخول منتجات فاسدة أو غير مطابقة للمواصفات، حيث تخضع تلك المنتجات لرقابة الهيئة العامة للخدمات البيطرية والهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأشار الدكتور محمد شفيق، إلى أن المواصفات القياسية المصرية لبعض المنتجات الغذائية المستوردة قد تكون أعلى من أي دولة أخرى، حيث يتم الوضع في الاعتبار عمليات سوء التخزين التي قد تتعرض لها هذه المنتجات.