جريدة الجمهور نبض الشعب وقلب الحقيقة
مقالات مشابهة
كتب : دعاء أبو بكر
أكد الدكتور عبد الله الشافعي، مدير معهد بحوث المحاصيل السكرية الأسبق، أن حرق عيدان قصب السكر قبل تسليمه للمصانع عمل مرفوض، ويتم في بعض الدول التي تزرع المحصول بمساحات كبيرة جدا ومنها الهند وجنوب أفريقيا لكن بطريقة منظمة ويتم توريده للمصانع مباشرة.
وأضاف الدكتور عبد الله الشافعي، خلال حديثه في برنامج دائرة الحدث على قناة الحدث اليوم الفضائية مع الإعلامي دكتور حسين سالم، أن حرق عيدان القصب خاصة في حالة إصابة المحصول بالرقاد، يؤثر سلبا على صفات الجودة كما أنه في حالة الحرق المبالغ فيه أو توريد المحصول بعد الحرق بفترة طويلة، فإن ذلك يترتب عليه عدم القدرة على استخلاص نسب السكر الطبيعية من القصب.
